Yema en polvo deshidratada YD-05 pasteurizada de la marca Buraschi Trading 100% Natural
Yema pasteurizada deshidratada. Se recomienda para la elaboración de dulces y panes especiales de pastelería, así como para el pintado externo de empanadas horneadas. Ideal también para la fabricación de mayonesas, hojarascas, etc.
