Té matcha formato bolsa ziploc de 100g revolvedor de bambú 1 cuchara
Pack Incluye:
Te Matcha de 100 g.
Batidor de bambú para preparar el té.
Cuchara de Bambu dosificadora.
NO INCLUYE LOS PLATOS.
1.5 gr Polvo de té verde matcha (1/4 de cucharadita) agregar 70 ml agua 70-80ºC
Preparación:
Utiliza el chawan o bien una taza ancha y baja tipo tazón. Añade el polvo de té verde matcha y a continuación la mitad del agua (35 a 40 ML)
Con la ayuda del chasen o whisk, remueve toda la mezcla. Los movimientos deben ser rápidos y enérgicos, alternando movimientos en «M» y en «W», con el whisk siempre apoyado en la superficie.
Una vez disuelto completamente, asegurándonos de que la mezcla es homogénea y sin grumos, añadir el resto del agua al gusto manteniendo su textura cremosa.
El té verde de matcha muy conocido en Japón, está ganando rápidamente popularidad en todo el mundo debido a su capacidad para ayuda a reducir el estrés, estimular las defensas, reducir el colesterol, y combatir el cáncer.
Uno de los lugares en el mundo donde la gente vive más tiempo es Okinawa, Japón. Se ha atribuido en parte al consumo regular de té matcha.
Básicamente el te matcha es la hoja entera del té verde que tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino y verde intenso que multiplica los beneficios del té verde. Un vaso de matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido en antioxidantes y valor nutricional.
Cuando elaboras una taza de té verde sólo se puede extraer una fracción de sus beneficios, la mayoría de los nutrientes se quedan en las hojas de té cuando haces una infusión. La única manera de aprovechar todo el potencial de vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos es consumir toda la hoja.
El Té Matcha puede variar en su color dependiendo de la cantidad de clorofila del producto, sus propiedades aun así se mantienen hasta la fecha de caducidad y luego van en disminución.
